第一楼文学

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李咏珍抠抠搜搜地给白沅芝点了西多士和丝袜奶茶，

到了她自己，本来是这也舍不得、那也舍不得，

转念一想，连白沅芝都能吃得那么好，她何必苛刻自己？

于是李咏珍也点了一份一样的。

港城是殖民地。

统治者是鹰国人，但九成以上的市民来自内地各个地方，所以饮食文化很独特，既带着华国各地的传统风味，又在这基础上或多或少地融合了西方特色。

茶餐厅，是港城极具代表性的、适合中底层市消费的中西合壁的餐厅。

而西多士，则是最具代表性的中西合壁的食物。

它的主要成分是面包，俗称方包。

方包淡味，干啃能噎死人。

但它又是很廉价的能让穷人裹腹的食物。

一生被美食裹挟的华国人，意识到方包这种食物居然只能让人勉强吃饱后，就产生了强烈的不甘心。

于是，各种各样的改造行为产生。

西多士应该是最简单，也是最成功的美食改造。

——先将它浸满牛奶，再让它浸满蛋液，最后放进平底锅里，用小火黄油慢煎。

煎到四面酥脆的时候盛出，再在表面淋上炼奶，

黄油炼奶西多士就大功告成了。

很快，两份西多士就被送到了白沅芝和李咏珍的面前。

看着眼前散发出浓郁奶香的西多士，白沅芝幸福得深呼吸。

她现在才十七岁，之前在内地长年累月的超负荷劳作、兼之从未吃饱……令她精瘦又营养不良的身体每一天都在叫嚣着想吃想吃想吃！

眼前这高油高糖的美味碳水化合物的美貌让她着迷，它所散发出来的浓郁香气更是勾得她找不着北。

白沅芝忍不住拿过刀叉，动作迅速而又麻利地切下一块西多士，塞进嘴里。

浓郁的奶香、蛋香顿时盈满口腔！

被煎得酥脆的表皮之下，是吸足了牛奶和蛋液的柔嫩面包，每咬一口，酥脆到沙沙作响的表皮，混着爆汁的面包芯……这复合的口感令人着迷！

再嚼上几口，黄油的细腻和面包发酵的特殊麦香全都翻涌出来！

太好吃了！

白沅芝一口吃了大半份西多士，嘴里胃里全是满满的幸福感。

李咏珍也不遑多让。

但，当西多士被端上桌的那一刻，李咏珍心里盛着满满的恶意。

她在想，白沅芝这个乡巴佬肯定不会使用刀叉吧？

那么，一会儿她就要毫不客气地嘲笑了哦！

但让李咏珍万万没有想到的是，

白沅芝竟自然而然地拿起刀叉，动作娴熟地切开了西多士！

在这一刻，李咏珍惊讶地瞪大了双眼。

那句得意洋洋的“你这样的乡巴佬又怎么会吃西餐呢，这样吧，你求我，我就教你如何使用刀叉”的话，被牢牢卡在李咏珍的喉咙里，无论如何也说不出来。

突然间，李咏珍又想起另外一件事：白沅芝这么穷酸，她是怎么知道茶餐厅里有西多士和丝袜奶茶的？

李咏珍咬住下唇，一张脸被涨得通红。

白沅芝没有理会李咏珍。

甜食让人心情愉悦，

于是白沅芝直接问李咏珍，“你找我，就是为了应聘碧澜庭酒店前台的事儿？你以前不是看不上这种工作的么？”