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第338章 陈宫(第1页)

第338章陈宫:“这徐公子,到底什么来头??”

根据这《广雅》记载,制茶可以分为三步。

第一步自然是採摘选叶,只不过与后世偏爱嫩芽不同,这个时期优先选择纤维更粗、

耐储存且更加適合后续压饼工艺的老茶叶。

第二步就是杀青软化,將老叶通过蒸煮等方式去除叶子的青草气,还能让叶片变软。

如果说前面两步还与后世的茶有一定相似之处,那么第三步就截然不同了。

第三步是三国时期制茶最具特色的一步,唤作“粘合压饼”,就是將杀青后的茶叶与米浆糕混合起来。

比起后世印象中的制茶,其实更近似於製作点心的,按压成茶饼。

隨后,在饮用的时候,就需要將茶饼给捣碎。

將这粉末投入沸腾的釜中,与切碎的葱段、薑末、橘皮、茱萸,甚至还有枣子等各式调料一同长时间烹煮。

最后便熬成一碗滋味浓厚、复杂、集咸、辛、酸、甜於一体,既可提神醒脑,亦能勉强果腹的“茶汤”或曰“茗粥”。

这种喝法放在三国才是主流,也因此当吕玲綺看到只由茶叶泡出来的茶水后会感到疑惑。

“尝尝看。”徐澜面对她毫不掩饰的惊疑,微微一笑。

她依言,再次將陶盏送至唇边。

这一次,她没有再犹豫,轻轻地吹开浮在汤麵那若有若无的热气,然后小心翼翼地抿了一小口。

微烫的液体滑入口中,初时接触味蕾的,是一股清晰而明確的苦涩感,让她那对英气的眉毛下意识地紧紧蹙起。

但这苦味並未霸道地占据口腔,反而转瞬之间,便如同冰雪消融,化为一缕悠长而甘甜的曼妙余韵,自舌根深处缓缓升起。

丝丝缕缕,縈绕在唇齿之间,久久不散。

整体的感觉,是前所未有的清香沁脾,顺滑润泽。

仿佛將整个秋天山林间最清爽的空气、最纯净的露水都一併饮入了腹中,涤盪了所有的燥意与烦忧。

这与她以往喝过,那些调料纷繁复杂、滋味厚重如羹的茶汤,简直是云泥之別,截然不同!

“这————”

吕玲綺眼睛募地一亮。

她忍不住又低头,带著一种崭新的期待与好奇,细细地啜饮了一小口。

更加专注地品味著那奇妙的、先苦后甘的层次变化,以及满口留香、令人心旷神怡的纯净感受。

她带著惊嘆由衷赞道:“好奇特————好奇妙————前所未见的滋味!”

然而,讚嘆与新奇过后,一个疑问却猛然浮上心头。

少女抬起眼眸,忍不住將心中的疑问道出:“徐澜,你这些时日————应当都未曾远离徐州吧?”

她虽然不是每日都必定前来。

但间隔最多不过两三日,次次都能见到他安然居於这方小院,或读书,或静坐,从未听闻他远行。

“那这等————奇特的茶”,究竟產自何处?

你又是如何在这短短时日內,往返徐州与那遥远產地,神不知鬼不觉地將其弄到手的?

“”

她实在想不通,这看似普通的茶叶,究竟来自何方仙境。

徐澜究竟掌握著何种不为人知的手段,才能在这大战將起的徐州城內,悄无声息地备下此等迥然不同的茶品?

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