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第一位客人（第1页）

第二十二章第一位客人

“陈老板，我过来给你捧场了！”清脆的喊声伴着轻快脚步声闯进门，林婷站在柜台前，是今日头一位上门的客人。

她一整个上午都心神不宁，手里的活计做不了片刻就摸出手机看时间，时间一到，她便立刻放下手头事，直奔对面的柚厝。

陈知柚听见动静，笑着从出餐口探出头：“欢迎光临，看看想吃点什么？”

林婷凑到墙边的手写小黑板前扫了一圈，当即敲定一份沙茶肉酱拌面，再加一杯暴打柠檬茶，转身坐到适合单人用餐的长条木桌边。

粗陶面碗刚稳稳落在桌面，浓郁香气先一步漫开，瞬间勾走了林婷全部视线。

刚捞出锅的碱水面还腾着温热白雾，碗沿整齐码着两缕切得粗细均匀的黄瓜丝与胡萝卜丝。最惹眼的是厚厚一层沙茶肉酱，深棕油亮，绵密肉沫藏在酱汁里，顺着面条的缝隙缓缓往下渗。表层撒满碾碎的花生碎，搭配星星点点翠绿葱花，单单摆在眼前，就让人忍不住咽口水。

她拿起筷子快速翻拌均匀，每根面条都裹上透亮酱汁，清爽配菜也沾染上醇厚沙茶香。挑起一大筷送入口中，先是碱水面紧实弹韧的口感在齿间舒展，紧随其后是沙茶独有的咸香浓郁。脆嫩黄瓜刚好中和酱汁的厚重，胡萝卜自带的清甜悄悄漫上舌尖，花生碎焦香混着葱油气息层层叠加，丰富滋味铺满整个口腔。

林婷眼底瞬间亮起来，埋头大口吃面，最后干脆用面条刮干净碗底余下的酱汁。放下筷子时，嘴角沾着一点透亮油光，满眼满足地叹道：“也太好吃了吧。”

林婷吃面的间隙，一对游客情侣推门而入，选了靠近柜台的四人桌落座。瞧见邻桌拌面诱人模样，两人当即也点了同款拌面，外加一份蒜香排骨定食套餐。

庄晓丽端着满满一托盘餐食上前，金棕外皮的蒜香排骨码得整齐，油脂微微反光，浓烈蒜香裹挟肉香扑面而来；一旁卷心菜沙拉蓬松清爽，脆嫩菜叶裹着淡酱汁，点缀几缕橙黄彩椒，恰好解腻；白瓷小盘里卧着一块煎菜脯蛋，边缘煎出琥珀色焦边，蛋身嵌着咸香菜脯丁与葱花，热气丝丝缕缕往上飘；一碗白米饭颗粒饱满莹润，表面撒了少许黑芝麻；暖乎乎的番茄蛋汤盛在小碗中，番茄酸甜香气混着细碎蛋花，搭配一碗色香味俱全的沙茶拌面，满满一桌烟火气。

“米饭不够可以免费续，二位慢用。”庄晓丽温和叮嘱一句，转身折返柜台。

男生率先夹起一块排骨，酥脆外皮一咬即裂，鲜润肉汁混着蒜香在嘴里迸发，当即推给身边女友：“你快尝尝这个排骨，味道绝了。”连吃两块排骨，他又夹起沙拉，脆爽清甜瞬间冲淡肉味厚重，再配上一块软嫩菜脯蛋，咸鲜适口，配米饭刚好。脆、酥、嫩、鲜几种口感交织，简单家常菜却藏着踏实动人的滋味。女生则一心偏爱沙茶拌面，两人将餐食吃的干干净净。

中午最后一批客人离开后，店里终于清静下来。

陈知柚举着手机，绕着整间小店细细拍摄素材。

门口寓意吉利的开业花篮、出餐口递出的各色定食——红亮浓稠的红烧肉、色泽金黄诱人的蒜香排骨……镜头最后定格在手写今日菜单的小黑板上。她将这些素材简单剪辑拼接片段，配上轻柔舒缓的纯音乐，没有多余字幕，直接发布到B站，标题只简单三个字：开业了。

午后两点，庄晓丽擦净最后一张餐桌，靠在椅背上短暂歇口气。后厨王建明擦拭灶台，锅铲、汤勺一一归置挂钩，厨具摆放得整整齐齐。

午休醒来，陈知柚第一件事便是摸过手机点开B站，中午那条开业视频下，已经积攒了数十条评论。

“终于等到开业！早就想来打卡了”

“坐标本地，这周一定去！”

“光是菜单看得我肚子咕咕叫”

“那块红烧肉色泽看着也太绝了”

“排骨直接戳中我，恨不得现在冲进店里”

她放下手机，心底仍悬着几分不安。午市拢共只接待了五桌客人，完全摸不准晚市客流会如何。

傍晚五点半，老巷两侧路灯次第亮起，暖黄微光铺满石板路。庄晓丽走到门边，轻轻翻转那块原木“营业中”挂牌。

挂牌刚摆正，客人便像是提前约好一般，一波接一波络绎不绝涌入店内。

最先进门的是两位身着汉服的姑娘，手里举着自拍杆，踏进天井的瞬间不约而同低呼出声。

“就是这天井！和视频里拍得一模一样，太好看了！”