第一楼文学

第12章 燉肉麻烦不断（第1页）

很快，天色已经彻底黑透了。

后院柴房。

“总算是可以开始燉肉了。”

“忙活了这一大半天，肚子早就饿得贴后背了，今晚必须得敞开肚皮，好好饱餐一顿才行。”

回到家之后，张年的第一件事情，就是准备燉肉。

今天在堂屋里干了一架。

下午又在深山老林里跑了几个小时，他这副身体早就透支了，疲惫得很。

可一想到马上就能吃上热乎乎的燉肉。

他立马站起身，拍了拍手上的灰，轻手轻脚的推开柴房门。

他抹黑来到了前院的灶房。

灶房的门没锁，只是虚掩著。

张年溜了进去。

这地方，他实在是太熟了。

这些年。

他在老张家一直都是当牛做马的那个，家里劈柴烧水，做饭洗碗的活儿，全都是他一个人包圆了。

灶房里的厨具摆在哪，盐罐子放在哪个犄角旮旯。

他就算是闭著眼睛都能摸得一清二楚。

顺手从灶台上摘下一口生铁锅，又在碗柜里摸了点粗盐和几头大蒜。

转身就回了后院柴房。

全程没有发出一点多余的动静，前院堂屋里那些人，根本就没察觉到灶房里少了东西。

【写到这里我希望读者记一下我们域名101看书网书库全，101??????。??????任你选】

……

回到柴房。

张年用柴刀把野鸡简单的开膛破肚，清理乾净內臟。

外面冰天雪地的，他直接抓了两把乾净的雪，把鸡肉搓洗了一遍。

隨后连皮带骨，剁成了一块一块的。

他在柴房角落里找了几块破砖头，隨意的搭起了一个简易的灶台。

架上铁锅。

倒上化开的雪水。

一把火点燃了底下的乾柴。

张年把剁好的鸡块一股脑的全倒了进去，又撒了把粗盐，扔了几瓣大蒜进去去腥。

隨著火候的加大。

一团团白色的水蒸气，顺著铁锅的边缘升腾起来。

渐渐的。

一股浓郁到极点的肉香味，在整个破柴房里瀰漫开来。

这野鸡常年在山里跑，肉质紧实，油脂丰富。