第一楼文学

第 191 章（第1页）

毛，乔正健则坐在一旁喝着茶看着他们忙，倒是很惬意。

直到毛拔干净后，乔呦呦道，“你把内脏给掏出来清理干净，我去准备配料。”

“嗯。”沈肆回道。

乔呦呦准备好了配料，沈肆也处理干净了，紧接着，沈肆和乔正健就看到乔呦呦对这只鸭子一顿复杂的操作，反正他们是不懂她要干嘛了。

“阿肆，你去给烤炉生火，准备放烤炉了。”乔呦呦道。

“嗯。”

他们看到乔呦呦把那只鸭子勾起来，然后挂到烤炉里。

“这真的能把鸭子烤熟？肚子里灌着汤汁，不会掉出来吗？”乔正健表示怀疑。

“不会，你看着就知道了。”乔呦呦还是很期待的。

第143章找到了突破口

沈肆负责烧火。

他看着这架势，忍不住的对乔呦呦道，“你懂得真多。”

“不会是从梦里知道的吧？”沈肆问。

乔呦呦尴尬的看着他，这要怎么回答。

这个沈肆怎么回事，他就不能像三哥一样简单一点吗？

不管她做什么，三哥都觉得好，觉得她聪明，没有任何是反常的。

可沈肆不一样，她每做一件事他都会想，她怎么知道那么多？

“月饼能烤，ròu也能烤，这肯定能烤熟的，这就跟做菜一样的道理嘛。”乔呦呦道。

沈肆微微挑眉，“可这么多年过来，咋没人想到这样做？”

乔呦呦：……

“那是因为我聪明。”乔呦呦做出很骄傲的样子道。

沈肆轻笑了一下，“那你为何还往鸭肚子里灌那些汤汁？”

直接烤不就得了，还要灌汤汁！这真的很难想到，除非是对厨艺很有造诣的人，苦心钻研多年研究出来的他还能信。

“那肯定要放料汁啊，你想想，外面烤着，只能把外面一层烤熟烤成枣红色，可鸭子的ròu很厚，是不可能直接烤熟的，如果里面都可以完全烤熟，那外面肯定要焦了，而且是这么大的一直鸭子。”

“所以我想了想，在鸭肚子里灌进了料汁，一会儿烤到一定程度之后料汁煮沸，里面的酱汁煮着，鸭ròu就会慢慢的往外熟，从而达到外酥里内的效果，而且经过这么一熬，酱料的香味渗到ròu里，每一口都是享受。”乔呦呦描述着。

沈肆微微挑眉，好像被她说服了，低头噙着微笑不说话了。

他家小妖精还真是聪明呢。

而且十分聪明，这又烤又煮的，难怪她要把那烧鸭后面开肚的地方堵住还要缝起来，原来是这个用处。