叶荣耀把菜刀在手里漂亮地玩了个刀花,菜刀在他手里上下翻飞,动作麻利地将鲈鱼去腮、内脏处理干净。
切下头、尾留用,沿中间鱼骨将鱼肉片成两片,鱼皮朝下,斜刀切除鱼身的大刺片,再切成薄厚适中的鱼片。
“好帅啊?”
“真酷!”
“太厉害了!”
……
第一次见叶荣耀做菜的南宫紫嫣她们都瞪大眼睛,被叶荣耀的动作给迷到了。
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第一千四百三十六章香味袭人
“这……”
“我的天哪?”
这时候厨房里的其他人员也注意到叶荣耀的动作,看到那厚薄均匀的鱼片,都不由地大吃一惊。
这刀工?
简直比专业的厨师还厉害。
对于这些厨房里的厨师来说,他们清楚,要想有这样精湛的刀工,没有十年以上后厨经验不可能练成的。
难道眼前这位华夏人,是同行?
不少后厨里的厨师心里猜测着。
叶荣耀没有理会别人吃惊的表情,仍然有条不紊地做着自己该做的动作,挥舞菜刀,把姜、蒜切片,干辣椒掰成小段。
把切好的鱼片倒入一个盆子里,加盐、料酒、淀粉抓匀后放在一边腌制。
把南宫紫嫣她们洗干净的萝卜,切成条状片,在把洗净的土豆切成均匀一片片。
只是看着叶荣耀那个切菜的速度,李悦这一帮年轻女子,都吓的心惊肉跳的,大气都不敢喘一口。
生怕自己发出的声音,惊扰到叶荣耀。