少人了。
三娘应付着他们,“各位客官,大家不要着急,我们东家说了,今天申时一定开业!”
人群里议论纷纷,但还有人不太放心,索性就抬了根凳子等在门口。
这条街甚少这么热闹过,对面的茶楼,旁边的米铺逐一探出脑袋来看看,是什么这么热闹。
打听到是一家酒肆要开业,他们都很惊讶,不就一家酒肆,如何引起这么大的轰动?
于是乎,这条街的人决定到时候开业的时候,他们也要来瞧瞧。
走进秋西街后,宋柔带着春华和秋实往后门走。
“姑娘,怎么不从正门走呀?”
“正门挤不进去。”
秋实瞪大了眼,“进不去?怎么会,那条街的人不算多呀。”
宋柔对着那颗歪脖子树摩拳擦掌了几下,腾的一下子就跳了上去,“你可以去试试。”
看得下面的春华和秋实是目瞪口呆。
“上来。”
春华率先伸出手,“我跟姑娘一起爬树。”
见春华都爬上去了,秋实赶紧也跑了过去,“我也随姑娘一起。”
三人翻过墙,把进院子里放扫帚的三娘吓了一跳。
“东家,您怎么。。。。。。”三娘惊得下巴都掉了。
难不成,最近盛京贵女们都流行翻墙了?
三娘看了看身后的正门,又看了看那棵歪脖子树,十分纳罕。
这放着大正门的不走,偏偏爬树翻墙,还真是。。。。。。富有情调啊。。。。。。
宋柔拍了拍手走上前,“外头人多吗?”
“多。”
宋柔笑了笑,“你觉得正门一开,进来的是我们,还是他们。”
三娘一点就通,“东家英明!”
转身进了厨房,宋柔熟练地将卤水熬制好。
春华和秋实为她洗着素菜和配料,还为她切好放进盘子里递给了她。
一旁的坛子里放着三娘洗好用姜腌制好的ròu类,什么鸡爪呀、鸭爪呀、猪蹄呀之类的。
宋柔将这些配料下下去后,又熬制了一下,才将ròu类全部倒进大锅里,盖上盖子开始焖煮。
青瓜去皮切小条装进盘子里,又用酱油、醋、半勺糖、蒜泥一起搅拌调成料汁。