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第161章 今天吃什么（第1页）

第161章今天吃什么

她又从奶奶放在菜篮子里的蔬菜里挑出两个茄子、两个土豆、两个青椒。

全部切成块备用，将香料都准备好放在边上备用。

茄子里放上适量的淀粉抓匀，又准备了一个酱汁，放在边上备用。

锅里擦干后倒入油，有微微有些热的时候放入土豆，慢慢的炸制片刻，等到土豆表秒金黄就可以捞出。

再将裹了淀粉的茄子放入炸软捞出。

最后将锅里多余的油盛出来，放入准备好的香料爆香。

放入适量的豆瓣酱炒出红油，再将辣椒放入翻炒均匀。

然后就可以将土豆和茄子放进去一起翻炒均匀，再倒入提前准备好的酱汁。

翻炒均匀后，盖上锅盖焖煮一会儿。

出锅前撒入葱花即可。

“哇，地三鲜啊。好久没吃到炒菜了，简直太香了。我觉得我可以干三碗饭。”

莲花闻着香进来，吸溜着口水出去。

一连炒了好几个素菜，龙伊一赶紧切了些腊肉和青菜备用。

锅刷干净后，倒入猪油，现将腊肉倒入，编出香味，再将青菜放入将腊肉炒出来的油吸进去。

放入调味用的盐和味精。

直接打开隔壁煮饭的锅盖，将腊肉和菜倒了进去。

她看了眼地上奶奶的菜篮子，还有一大把的空心菜，干脆也给她炒了吧。

这个多人又着急吃饭，炒几个素菜配着铁锅焖饭，一定是超级美味的。

她将空心菜提前准备好，把比较老的根部掐掉。