第一楼文学

§三健康饮食大补贴（第2页）

月经周期较不规则，月经**前易多愁善感、烦躁易怒或情绪不稳定，**易胀痛。舌边暗，苔薄白或薄黄，脉弦。常见于经前紧张症候群。治疗宜疏肝解郁。

香附清蒸鲨鱼：鲨鱼一片洗净，香附拍破，与姜丝铺在鱼肉上，抹盐，入蒸锅隔水蒸约40分钟（体内燥热者不宜食用

⑧肾虚型：

常发生于先天体质虚弱，青春期发育未完全成熟时，或年届更年期，有月经周期紊乱、腰酸足软、头晕耳鸣等情形，临**又分为“肾阴虚”及“肾阳虚”两型

⑨肾阴虚型

经血色较鲜红、质黏稠，两颧午后潮红，手足心热，易便秘，舌质红，脉细数。可多食白木耳、桑椹、梨子、杨桃、乌梅等滋润的食物。

银耳羹：银耳10克、枸杞10克、百合10克、红枣12枚，冰糖适量，加清水炖煮服食。

⑩肾阳虚型

除上述症状外，还伴有畏寒，手脚冰冷，频尿且夜间尿多等情形。可多食韭菜、胡桃等温热性食物。

苁蓉羊肉粥：肉苁蓉10克（布包）、羊肉60克、粳米60克，加油盐少许，葱白2段，生姜3片共煮成粥常服（肉苁蓉有润肠的功能，故腹泻者不适用）。

药膳必须适合你才能吃出效果，乱吃一通说不定还会起到反效果。如果你实在不知道自己可以吃什么的话，不防去一些比较大的药膳餐馆，因为那里一般都会驻有一位中医师，可以给你专业的指点。

3．教你煲锅适合自己的靓汤

有人说“精于煲汤的女人才是懂得生活的女人”，这句话说得很贴切，但我们还可再加上一句：善于煲汤的女人才是乐于关爱自己的女人！

汤中富含营养，易于人体吸收，因此是女性食补的不错选择。煲汤时你更可以根据自己的需要来选择不同的食材，所以煲汤的学问女人不可不精。

睡眠不好，皮肤灰暗的女性

虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。

脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性

土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。

工作太忙、压力太大的女性

西洋参甲鱼——比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。

秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女性

虫草煲水鸭——主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。

冬季咳嗽、气短女性

霸王花排骨汤——清火润肺、补气，可以经常食用。

月经不调，皮肤粗糙的女性

红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、滋阴，特别适合女性朋友，对于月经紊乱有一定疗效，经常食用还能美容呢。

压力性头痛的女性

天麻乳鸽汤——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。

喝汤讲究学问

感冒的时候不适合用煲汤进补，就连品性温和的西洋参也最好不服用，因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。

女性例假前适合补性温的汤，千万不要因为补的过火导致经血过多。

这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用，每周2－3次为宜。

煲汤注意事项：

如果想自己在家煲一锅靓汤，让家人共享口福与快乐，还要注意以下事项。

选料：

中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。

另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。

水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。