第一楼文学

第47章 石斑鱼和海参（第1页）

八分钟到了，林峻海掀开蒸锅的盖子，白气猛地涌出来，滚烫的蒸汽扑在脸上，带著葱姜的清香和鱼鲜味。

他用抹布垫著手，把蒸盘从锅里端出来，盘底的汤汁还在咕嘟咕嘟冒著泡，蒸鱼豉油淋上去的痕跡还没散开，葱丝和薑丝被热油激过之后，软塌塌地铺在鱼身上，青白相间。

他把鱼端到石桌上，放在中间。

“清蒸石斑鱼，趁热吃。”

林峻海说道。

老刘的眼睛一下子亮了，身子往前倾了倾，凑近看了看。

鱼身划了几刀，刀口处的鱼肉微微翻卷，白嫩嫩的，像是一片一片的花瓣。

鱼眼睛是白的，突出来，熟透了，但鱼身一点没散，整条鱼趴在盘子里，还是端端正正的。

“这是我老婆抓的。”

老刘说道，声音不大，但语气里全是得意。

老刘老婆正端著茶碗喝茶，听到这句话，茶碗顿了一下，白了他一眼：“我抓的，你倒是会抢功。”

老刘嘿嘿笑了笑，没接话，老刘老婆的嘴角却弯了一下，没忍住。

老王在旁边笑了，夹了一块鱼肚子上的肉，放进嘴里嚼了嚼，眼睛眯起来，点了点头。

“这鱼真嫩。”他说道：“不用嚼就化了。”

“那是你牙口不好。”

老刘说道。

“你牙口好，你吃鱼头。”

老王夹起鱼头，作势要往老刘碗里放。

老刘赶紧把碗端开：“拿走拿走，鱼头你留著。”

孙建国老婆在旁边笑著插话：“你们两个加起来一百岁了，还闹。”

“一百岁？”老刘老婆笑了：“他俩加起来都八十多了，离一百还远著呢。”

老王把鱼头放进自己碗里，没真给老刘。

他拿筷子拨开鱼头，挑了一块脸颊肉，放进嘴里，嚼了嚼，点了点头。

“石斑鱼的脸颊肉最好吃。”

他说道。

老刘夹了一块鱼背上的肉，鱼肉在筷子上颤了颤，没散。

他放进嘴里，嚼了两下，没说话，又夹了一块。

孙建国夹了一筷子鱼腹，鱼肉白嫩嫩的，沾著盘底的汤汁，豉油的咸鲜和葱姜的清香混在一起。

他把鱼肉送进嘴里，嚼了嚼，端起酒碗喝了一口，放下碗，呼了口气。

“这鱼鲜。”他说道：“北方海水冷，鱼长得慢，肉比南方鱼紧实，今天这条鱼运气好，不是天天能碰到的。”

老王老婆给女儿夹了一块鱼，仔细剔掉刺，放在她碗里。

女儿用筷子夹起来，小口小口地吃，吃得安静，吃完一块，又看了看妈妈。

“还要。”

女儿说道。

老王老婆又夹了一块，边剔刺边说：“慢点吃，別卡著。”

老刘的儿子吃得快，一口塞进嘴里，嚼了两下，忽然“啊”了一声，手捂著嘴。

老刘老婆赶紧凑过去：“怎么了？卡著了？”